Hausbrauerei Feierling
Traditionsreiche Freiburger Hausbrauerei mit hausgebrautem Inselhopf, badischer Küche und großem Biergarten am Augustinerplatz.
Die Hausbrauerei Feierling gehört zu den bekanntesten Gastronomiebetrieben Freiburgs und verbindet Brautradition, badische Gastlichkeit und regionale Küche an einem historischen Standort in der Altstadt. Seit mehr als 140 Jahren wird hier von der Familie Feierling Bier gebraut. Herzstück der Brauerei ist das naturtrübe Vollbier „Inselhopf“, das mit ökologischen Rohstoffen hergestellt und direkt vor Ort ausgeschenkt wird.
Direkt am Augustinerplatz können Gäste den Brauprozess erleben und die markanten kupfernen Braukessel im Gastraum bestaunen. Die Speisekarte bietet badische und regional geprägte Gerichte, saisonale Spezialitäten sowie vegetarische Angebote. Vom Vesper bis zu klassischen Brauereigerichten steht Genuss in entspannter Atmosphäre im Mittelpunkt.
Besonders beliebt ist der traditionsreiche Biergarten unter alten Kastanienbäumen. Er zählt zu den ältesten Biergärten Freiburgs und ist ein lebendiger Treffpunkt für Einheimische, Studierende, Ausflügler und Gäste aus aller Welt.
