Von Straußenwirtschaft bis Sterneküche
Nicht nur die Wälder des Schwarzwaldes prägen die Landschaft rings um Freiburg – gerade rund um den Tuniberg findest du auch Weinberge, Obstplantagen und Spargelfelder. Eine einmalige Kombination, die Freiburg zum echten Genuss-Hotspot macht. Hier bekommst du von exquisiter Sterneküche bis zum liebevoll zubereiteten badischen Klassiker die ganze Bandbreite an kulinarischen Köstlichkeiten. Besonders viele Optionen hast du übrigens im Frühjahr und Herbst: Dann öffnen die Weingüter ihre beliebten Besen- und Straußenwirtschaften (‚Straußis‘) und schenken dort ihre Weine aus; dazu gibt’s regionale Gerichte. Charmantes Plus: Die Straußis liegen meist strategisch gut an besonders schönen Wanderrouten!