Sichelschmiede
Historisches Gasthaus und Hotel in der Freiburger Altstadt mit badischer Küche, regionalen Spezialitäten und idyllischer Lage direkt am Bächle.
Die Sichelschmiede gehört zu den traditionsreichsten gastronomischen Adressen Freiburgs. Das historische Haus wurde bereits im Jahr 1460 erbaut und prägt bis heute das besondere Ambiente der Freiburger Altstadt.
Direkt an einem der typischen Freiburger Bächle gelegen, verbindet das denkmalgeschützte Gebäude Geschichte, Gastlichkeit und regionale Genusskultur. Im rustikalen Gastraum und im Außenbereich erleben Gäste eine authentische Atmosphäre mitten im historischen Stadtkern. Die Küche konzentriert sich auf gutbürgerliche badische Spezialitäten und regionale Klassiker. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Gerichte sowie ausgewählte internationale Speisen. Dazu werden Qualitätsweine aus Baden und benachbarten französischen Anbaugebieten serviert.
Neben dem Restaurant beherbergt die Sichelschmiede ein kleines Hotel und eignet sich damit auch für Gäste, die Freiburg direkt im Herzen der Altstadt entdecken möchten. Die Nähe zu den historischen Gassen, Sehenswürdigkeiten und kulturellen Angeboten macht das Haus zu einem charakteristischen Stück Freiburger Stadtgeschichte.
