Strombolicchio ‑ La Pizza

Strombolicchio ‑ La Pizza setzt auf Qualität und Authentizität: Der Teig ruht mindestens 72 Stunden, die Zutaten orientieren sich an Saison und Region, ergänzt durch ausgewählte Produkte direkt aus Italien. Nur eine begrenzte Menge Teig wird täglich verarbeitet, um Frische und Geschmack zu garantieren. Das Ergebnis sind Pizzen „cotta e mangiata“ in gemütlichem Ambiente – ideal für Genießer, die italienische Backkunst in Freiburg erleben möchten.