Strombolicchio ‑ La Pizza
Strombolicchio ‑ La Pizza in Freiburg serviert hausgemachte Pizzen mit 72 Stunden Teigruhe, saisonalen Zutaten und italienischem Flair.
Mitten in der Freiburger Wiehre verbindet Strombolicchio – La Pizza italienische Handwerkskunst mit hochwertigen Zutaten und einem klaren Qualitätsanspruch. Herzstück des Konzepts ist ein Pizzateig, der mindestens 72 Stunden ruht und dadurch besonders aromatisch und bekömmlich wird.Die Speisekarte setzt auf Abwechslung: Neben klassischen Pizzen wie Margherita, Marinara oder Bufala werden regelmäßig neue saisonale Kreationen angeboten. Verarbeitet werden frische Zutaten aus der Region sowie ausgewählte Produkte direkt aus Italien.
Das kleine Lokal legt Wert auf Genuss vor Ort. Die Pizzen werden frisch aus dem Ofen serviert und in entspannter Atmosphäre genossen. Da täglich nur eine begrenzte Menge Teig hergestellt wird, empfiehlt sich eine frühzeitige telefonische Reservierung.
