Geheimtipps von Locals

Freiburg in der Nebensaison erleben:

Freiburg ist auch in der Nebensaison ein Highlight. Von Outdoorsport über Kulinarik bis hin zur Kultur gibt es von Herbst über Winter bis zum Frühling jede Menge zu entdecken. Wir haben drei Freiburger Locals interviewt und nach ihren persönlichen Geheimtipps gefragt.

Ob Herbsturlaub, Winterferien, Kurztrip oder sogar als Coworking- oder Workation-Destination – Freiburgs Vielfalt ist ideal für Reisende, die authentische Erlebnisse 
jenseits der Hauptsaison und für jedes Wetter suchen. 
 

Noch mehr Inspiration gefällig? Entdecke weitere Geheimtipps für Freiburg!

Manuela & Sascha Weiss

Feines Essen geht immer

Sascha und Manu Weiss sind die Gastgeber des Rädle Feine Kost in Freiburg, einem charmanten Feinkost-Lokal am Schwabentor. Mit viel Leidenschaft für regionale Produkte und jahrzehntelanger Erfahrung in der Gastronomie stehen sie für authentische Kulinarik aus Freiburg. Ihre Tipps sind geprägt von echter Liebe zum Kochen und zum Genuss.

Freiburg schmeckt auch in der Nebensaison unvergleichlich. Sascha und Manu Weiss verraten, wo Besucherinnen und Besucher die besten regionalen Köstlichkeiten finden, von Kürbis bis Straußenwirtschaft. 

Ihre Empfehlung

Freiburg kulinarisch genießen

Am Münstermarkt gehört die „Lange Rote" einfach dazu. Typische Einkehrmöglichkeiten im Herbst, direkt beim Winzer. Oder ein kulinarischer Spaziergang durch die Altstadt, mit vielen inhabergeführte Geschäften und Spezialitäten, die es nur hier gibt. 

  • Beleuchteter Eingang der Enoteca in Freiburg bei Nacht, umgeben von Pflanzen und Kopfsteinpflaster.
    FWTM-Lafuente
    Restaurant, Weinlokal

    Enoteca

    • Heute geöffnet: 12:00 - 14:00 Uhr, 19:00 - ganztags
    • regional
    mehr erfahren
  • Konviktstraße mit Kopfsteinpflaster im Sommer
    FWTM-Spiegelhalter

    Konviktstraße

    • Jederzeit frei zugänglich
    mehr erfahren
  • Blick auf den Müllheim
    Michael Spiegelhalter

    Markgräflerland

    mehr erfahren
  • Blick auf die bunten Marktstände des Münstermarktes vor dem Hintergrund des Freiburger Münsters.
    FWTM-Spiegelhalter

    Münstermarkt

    • Heute geöffnet: 07:30 - 13:30 Uhr
    mehr erfahren
  • Ein Schild mit der Aufschrift "RÄDLE FEINE KOST" hängt an einer Hauswand. Das Gebäude hat Fenster mit Fensterläden.
    FWTM-Welter
    Restaurant

    Rädle Feine Kost

    • Öffnet am Mittwoch um 11:00 Uhr
    • regional
    mehr erfahren
  • Sterneküchen Wolfshöhle Teller mit Fischgericht
    Wolfshöhle Annette Sandner

    Sternegastronomie

    mehr erfahren
Wiebke Lühmann

Outdoor-Fan & Travel Hub Botschafterin

Wiebke Lühmann ist Content-Creatorin, Abenteurerin und leidenschaftliche Radfahrerin. Sie verbringt jeden Tag draußen, egal bei welchem Wetter. Sie hat Freiburg als perfekten Ort für Outdoor-Erlebnisse entdeckt. Mit ihrer Erfahrung als Weltenradlerin kennt sie sowohl die großen Abenteuer als auch die kleinen Auszeiten in und um Freiburg.  

Freiburg ist ein Paradies für Outdoor-Fans, auch abseits der Hochsaison. Wiebke Lühmann zeigt, warum die Stadt zu den fahrradfreundlichsten in Deutschland gehört und ganzjährig Outdoor-Abenteuer bietet.  

Ihre Empfehlung

Freiburgs active Outdoor-Highlights:

Der Kaiserstuhl und Tuniberg sind perfekt für Genießer, mit leichten Strecken durch die Weinberge und Cafés zum Einkehren. Anspruchsvolle Schwarzwald-Routen mit Höhenmetern und Panorama-Ausblicken gibt es auf der Strecke von St. Peter nach St. Märgen. Bei den Trailrunning Community-Events entdeckt Wiebke neue Wege am Schlossberg oder im Sternwald. Wiebkes Lieblingstouren teilt sie auf Komoot, wie auch die Radtour übers Gutachtal nach St. Märgen.

  • Ein Tisch in einem Café mit einem Eisbecher. Im Hintergrund sind Holzstühle und eine Pflanze zu sehen.
    FWTM-Antal
    Eisdiele/-café

    Die Eismanufaktur

    • Heute geöffnet: 08:00 - 18:00 Uhr
    mehr erfahren
  • Texaspass Kaiserstuhl
    Naturgarten Kaiserstuhl Hamouda Belakhal.

    Kaiserstuhl und Tuniberg

    mehr erfahren
  • Radfahren

    mehr erfahren
  • Freiburg Schlossberg
    FWTM-Schoenen
    Natur, Sehenswürdigkeit

    Schlossberg

    • Jederzeit frei zugänglich
    mehr erfahren
  • Stadtgarten mit Karlssteg und Blick auf den Münsterturm
    FWTM-Spiegelhalter
    Sehenswürdigkeit, Natur

    Stadtgarten und Erpeldenkmal

    • Jederzeit frei zugänglich
    mehr erfahren
  • Wasserschlössle Frontansicht im Sommer
    FWTM-Spiegelhalter
    Sehenswürdigkeit, Natur, Kultur

    Wasserschlössle

    • Jederzeit frei zugänglich
    mehr erfahren
Theresa Bath

Vorderhaus – Kultur in der FABRIK

Theresa Bath ist Geschäftsführerin der Fabrik in Freiburg, einem Kulturzentrum mit fast 50-jähriger Geschichte. Sie steht für nachhaltiges Denken, kulturelle Vielfalt und Begegnung. Mit ihrem Hintergrund in Kunst und Kultur kennt sie die spannendsten Orte der Stadt – von klassischen Bühnen bis zu versteckten Geheimtipps.  

Freiburg ist nicht nur Natur, sondern auch Kultur – und das zu jeder Jahreszeit. Theresa Bath verbindet als Geschäftsführerin der Fabrik Nachhaltigkeit, Begegnung und Kultur. 

Ihre Geheim-Tipps

Kultur, Nachhaltigkeit & Ruheorte

Theresa Bath kennt die Kulturszene von Theater über Kleinkunst bis zu Galerien und Literaturhaus. Sie empfiehlt sogar, etwas aus der Reihe, den Botanischen Garten. Freiburg ist eine bedeutende Stadt für Kulturerlebnisse – natürlich auch in den kühleren Monaten. 

  • Teich des Botanischen Garten
    FWTM-Spiegelhalter
    Sehenswürdigkeit, Natur

    Botanischer Garten der Universität Freiburg

    mehr erfahren
  • Eschholzpark mit einem Kunstobjekt in Form eines Gartenschlauchs
    FWTM-Spiegelhalter
    Freizeiteinrichtung, Sehenswürdigkeit, Natur

    Eschholzpark Freiburg

    • Jederzeit frei zugänglich
    mehr erfahren
  • Schaufenster mit der Aufschrift 'Who made your clothes?'
    FWTM-Elgersma
    Einzelhandel, Anbieter

    Kleiderei

    • Heute geöffnet: 12:00 - 18:00 Uhr
    mehr erfahren
  • Backsteinfassade des piqueo Restobars im Vorderhaus, umgeben von grünen Blättern. Ein Ganter-Schild ist sichtbar.
    FWTM-Reule
    Restaurant, Bar

    piqueo Restobar im Vorderhaus

    • Heute geöffnet: 17:00 - 01:00 Uhr
    • regional
    • international
    mehr erfahren
  • Theater Freiburg
    Daniel Lozano
    Sehenswürdigkeit, Kultur

    Theater Freiburg

    mehr erfahren
  • Das Vorderhaus Außenansicht mit Innenhof
    FWTM-Spiegelhalter
    Kultur

    Vorderhaus – Kultur in der FABRIK

    mehr erfahren
  • Zündstoff Fair Organic Footwear
    FWTM-Spiegelhalter
    Einzelhandel

    zündstoff - fair organic footwear

    mehr erfahren

Freiburg verbindet natürlich fließend Altes mit Neuem, hier finden Sie das perfekte Setting für eine verlängerte Auszeit oder eine inspirierende Workation. Vom Spätsommer bis in den Frühling hinein laden unsere Restaurants, Weinberge, Wander- und Fahrradwege, kulturelle Touren oder auch Thermalbäder ein, dem Alltag zu entfliehen und sich ins Hier und Jetzt in Freiburg zu begeben. Packen Sie für die Schwarzwaldhöhen Mütze und Schal ein, vergessen Sie für den Stadtbummel Ihre Sonnenbrille nicht und genießen Sie die Ruhe und Schönheit fernab des Trubels in der Hauptsaison. 

Freiburg schmecken – Genuss auf höchstem Niveau

Badische Kochkunst, gepaart mit der Aromenvielfalt des Schwarzwaldes und Einflüssen aus den großen Küchen der Welt: Genussfreudige verwöhnt Freiburg vorzüglich. Elegant, bodenständig oder leger? Die begleitenden Getränke stammen aus den städtischen Brauereien oder von den Winzern aus der Region. Freiburg darf sich sogar rühmen, eine der größten Weinbaugemeinden

Freiburg aktiv erleben – Naturerlebnisse in jeder Jahreszeit

In kaum einer anderen Stadt liegt die Natur so nah und bietet zugleich einen Ort der Ruhe und Erholung. Wälder, Wiesen, Seen und Weinberge umrahmen Freiburg und laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und neue Energie zu tanken. Ob bei einer Yoga-Session in den Reben, einem gemütlichen Spaziergang entlang der Dreisam oder einer Rennradtour auf den Schauinsland – Freiburg bietet unzählige Möglichkeiten für Aktivität und Entspannung inmitten der Natur.

Ein kurzes Stück zu Fuß, schon sind Sie mitten im Grünen, haben Raum zum Durchatmen und Entspannen, genießen wunderschöne Ausblicke weit übers Land. Deutschlands südlichste Großstadt präsentiert sich beschaulich und sportlich zugleich.  

Kultur pur in Freiburg - Inspiration in jedem Winkel

Freiburg ist ein kultureller Hotspot. Museen wie das Augustinermuseum oder das Museum für Neue Kunst bieten Einblicke in die Kunstgeschichte und moderne Werke. Theater, Konzerte und Festivals bringen das ganze Jahr über Leben in die Stadt. Hier wird Kultur in all ihren Facetten  

Freiburgs Ruheoasen – Entspannen und Auftanken

Freiburg ist nicht nur als Fahrradstadt in Deutschland bekannt, sondern auch als ein Paradies für Shopping-Liebhaber. Während das ausgedehnte Netz an Radwegen und die beeindruckende Landschaft dazu einladen, die Stadt auf zwei Rädern zu entdecken – sei es bei einer entspannten Tour durch die Weinberge oder auf einem abenteuerlichen Mountainbike-Trail – lockt die Altstadt mit charmanten Boutiquen, liebevoll geführten Geschäften und einzigartigen Märkten. Hier lässt sich eine Radtour perfekt mit einem Bummel durch die vielfältigen Läden kombinieren, die alles bieten, was das Herz begehrt. In Freiburg gehen sportliche Aktivität und entspanntes Einkaufen Hand in Hand. 

#ganzschönrauskommen

Nutzen Sie die Gelegenheit und lernen Sie unsere Stadt von ihren besten Seiten kennen. Die Empfehlungen unserer Freiburger Persönlichkeiten inspirieren zum Verweilen und länger bleiben. Lassen Sie den entschleunigenden Spirit der Stadt auf sich wirken. So erleben Sie die Stadt intensiver und kommen ganz schön raus – bei uns in Freiburg. 

Neugierig geworden? Wir unterstützen Sie mit weiteren Tipps und der Planung Ihres Freiburg-Aufenthaltes.