Markthalle Freiburg (Mercato coperto)

Nel mercato coperto di Friburgo i numerosissimi cuochi preparano, oltre a specialità regionali, le delizie dell’Asia, del Sud America, dell’Europa e dell’Oriente. In ogni angolo si sente il profumo delle spezie esotiche, degli ingredienti freschi e di un eccellente Espresso.

Chi trova l’ingresso poco appariscente dell’edificio storico in pietra arenaria rimane sorpreso dalla moderna e luminosa atmosfera all’interno. Dove fino al 1987 si stampava il giornale di Friburgo, si ritrovano oggi affamati impiegati d’ufficio, curiosi amanti della buona cucina ed esigenti buongustai.

La Markthalle è ormai diventata un’istituzione. Godetevi la piacevole atmosfera movimentata durante l’ora di pranzo o il gradevole ambiente serale sorseggiando un Aperol Spritz accompagnato da musica dal vivo (tutti i venerdì e sabato sera fino a mezzanotte).