Förster Max

Mitten im Freiburger Stadtteil Wiehre lädt der Förster Max in eine kleine, genussvolle Auszeit zwischen Altbauten und urbanem Flair ein. Das Café vereint Eisdiele, Patisserie und Chocolaterie und ist längst mehr als ein klassischer Eisladen: ein liebevoll gestalteter Ort für entspannten Genuss und geselliges Beisammensein. Im Mittelpunkt steht das Eis – täglich frisch hergestellt nach hauseigenen Rezepturen und mit einem klaren Fokus auf saisonale, hochwertige Zutaten. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Kuchen, feine Törtchen, Waffeln sowie handgeschöpfte Schokoladenkreationen. Der Anspruch an gutes Handwerk und nachhaltige Produktion ist dabei spürbar: Als Teil der Slow-Food-Bewegung setzt das Team bewusst auf regionale Erzeugnisse und faire Herstellung. Ob auf der sonnigen Terrasse, im kleinen Garten oder in den charmanten Altbauräumen – der Förster Max schafft eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Hier trifft man sich zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach für eine Kugel Eis zwischendurch. Besonders beliebt ist das Café auch wegen seines kreativen Angebots wie Back- oder Schokoladenkursen sowie dem mobilen Eisfahrrad für Events.