Förster Max GbR

Au cœur du quartier Wiehre de Fribourg, le Förster Max invite à une petite pause gourmande entre les vieux bâtiments et l'ambiance urbaine. Le café réunit un glacier, une pâtisserie et une chocolaterie et est depuis longtemps plus qu'un glacier classique : c'est un lieu aménagé avec amour pour un plaisir détendu et une rencontre conviviale. La glace est au centre de l'attention - elle est fabriquée chaque jour selon des recettes maison et l'accent est clairement mis sur des ingrédients de saison et de qualité. L'offre est complétée par des gâteaux faits maison, de délicieuses tartelettes, des gaufres ainsi que des créations en chocolat faites à la main. L'exigence d'un bon artisanat et d'une production durable est palpable : en tant que membre du mouvement Slow Food, l'équipe mise délibérément sur des produits régionaux et une fabrication équitable.Que ce soit sur la terrasse ensoleillée, dans le petit jardin ou dans les charmantes pièces de l'ancien bâtiment, le Förster Max crée une atmosphère qui invite à la détente. On s'y retrouve pour le petit-déjeuner, le café de l'après-midi ou simplement pour une boule de glace entre deux. Le café est aussi particulièrement apprécié pour son offre créative, comme les cours de pâtisserie ou de chocolat, ainsi que pour son vélo à glace mobile pour les événements.