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Das Kolben Kaffee ist ein traditionsreiches Café in der Freiburger Innenstadt, das seit den frühen 1980er Jahren Kaffee und Backwaren anbietet. Es liegt direkt am Martinstor und gilt als eines der ältesten Stehcafés der Stadt
Das Kolben Kaffee zeichnet sich durch eine lebendige, ungezwungene Atmosphäre aus und ist besonders durch das traditionelle Flair beliebt.Das Angebot umfasst neben verschiedenen Kaffeesorten auch hausgemachte Pâtisserie-Produkte wie Kuchen, Torten und französische Backwaren, welche in eigener handwerklicher Produktion zubereitet werden. Das Café ist ganzjährig geöffnet und wird sowohl von Freiburgerinnen und Freiburgern als auch von Touristen frequentiert.
| Montag | 07:30 - 18:00 Uhr |
| Dienstag | 07:30 - 18:00 Uhr |
| Mittwoch | 07:30 - 18:00 Uhr |
| Donnerstag | 07:30 - 18:00 Uhr |
| Freitag | 07:30 - 18:00 Uhr |
| Samstag | 07:30 - 18:00 Uhr |
| Sonntag | 10:00 - 18:00 Uhr |