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Café & Konditorei
Kolben Kaffee Akademie
Eine Institution in Freiburg, klein und immer voll, ist die 1983 eröffnete Kolben Kaffee Akademie, damals das erste Stehcafé in Freiburg.
Eine echte Kaffee-Institution im Herzen Freiburgs ist das seit 1983 nach dem perfekten Kaffeegenuss strebende Kolben Kaffee. Hier stehen Qualität, Handwerk und faire Bedingungen im Mittelpunkt – und die Gäste auch mal unkonventionell an Stehtischen. Diese Tatsache sowie die lebendige Atmosphäre und die handgefertigten Leckereien in der Gebäcktheke erinnern stark an eine typisch italienische Espresso-Bar. Ein idealer Ort, um zu genießen und das Treiben rund ums Martinstor zu beobachten.
