Führung

Kochkurs "vegane Mittelalterküche" - Kochen und Schlemmen wie im Mittelalter

Ein veganer Kochkurs, bei dem du leckere mittelalterliche Gerichte zubereitest.

Für alle, die Lust auf eine kulinarische Zeitreise in eine andere Epoche haben.

Inhalt:

Tauche ein in die kulinarische Welt des Mittelalters! In diesem besonderen veganen Kochkurs verbinden wir historische Rezepte, alte Zubereitungstechniken und moderne vegane Küche zu einem einzigartigen Erlebnis. Denn: Mittelalterliche Küche ist spannend, schmackhaft und erstaunlich modern.

Der besondere Reiz an diesem Kurs: wir kochen mit Zutaten, die im Mittelalter typisch waren - ohne Kartoffeln, Tomaten, Paprika. Und natürlich auch ohne hochverarbeitete Lebensmittel. Im Kochstudio von Veganwolf entsteht so eine unfassbar leckere Reise zu historisch inspirierten Gaumenfreuden.

Das mittelalterliche Festmahl kochen wir mit schmackhaften, hochwertigen und typisch mittelalterliche Zutaten. Auf dem Speiseplan stehen Rüben und Wurzelgemüse, Pilze, Dinkel, Gerste, Kohl, Hülsenfrüchte, Nüsse und Kräuter. Geschlemmt und gezecht wird dann gemeinsam in unserem gemütlichen Gastraum. Ein echter Kochevent.

Ambiente:

Die Räume unseres Kochstudios: nostalgisch und gemütlich mit Retro-Touch eingerichtet. Eine Kochlocation mit Schwarzwald-Feeling, urigem Gastraum und einer neuen Küche ausschließlich für vegane Kochkurse.

DauerKochen, Schlemmen, Zechen... vier Stunden lang.

Nüsse, Mehl & Co. - wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, dann setze dich bitte vorab mit uns in Verbindung, um zu klären, ob der Kurs für dich passt!

Termine

  • Donnerstag, 12.11.2026 18:00 Uhr

Veranstaltungsort

Veganwolf - das vegane Kochstudio
Bleichestraße 2,
79102 Freiburg im Breisgau

Veranstalter

Veganwolf - das vegane Kochstudio
Bleichestraße 2,
79102 Freiburg im Breisgau

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