Holzschlägermatte
Entdecken Sie die Holzschlägermatte, ein charmantes Ausflugslokal auf 950m Höhe, das regionale, ökologische Produkte und traditionelle badische Küche bietet.
Die Holzschlägermatte ist ein traditionsreiches Ausflugslokal am Freiburger Schauinsland auf rund 950 Metern Höhe. Das Haus verbindet Schwarzwälder Gastlichkeit mit regionaler Küche und einer beeindruckenden Aussicht über das Rheintal bis zu den Vogesen. Besonders die großzügige Sonnenterrasse lädt dazu ein, die Landschaft in entspannter Atmosphäre zu genießen. In der Küche stehen frische, regionale und möglichst standortnah erzeugte Produkte im Mittelpunkt. Serviert werden badische und gutbürgerliche Gerichte, ergänzt durch regionale Biere, Weine aus der Region sowie Bioeis aus dem Schwarzwald. Nachhaltigkeit und die Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben sind fester Bestandteil des Konzepts.
Die Holzschlägermatte ist ein beliebtes Ziel für Wandernde, Radfahrende, Familien, Motorradfahrende und Ausflügler. Von der Bergstation der Schauinslandbahn ist das Lokal über eine aussichtsreiche Wanderung in etwa 35 Minuten erreichbar. Ebenso kann es direkt mit dem Auto angefahren werden.
