Holzschlägermatte

C'est pourquoi nous veillons à utiliser des produits frais et régionaux, ainsi qu'une production écologique et proche du lieu de production. Les vrais Holzschläger sont des mangeurs de glace bio, des buveurs de bière Ganter, des siroteurs de jus de pomme et des amateurs de vin de Bade. Et il est évident que notre viande provient de la boucherie Föhrenbacher de Kirchzarten.