Kurs & Workshop

Workshop: Die raffinierte (Lager)feuerküche

<p>Unser erfahrener Feuerkoch Markus Stickling führt die Teilnehmenden an der Feuerstelle vor der Holzwerkstatt des Waldhauses in die Raffinessen der Feuerküche ein. Sie probieren verschiedene Kochutensilien aus und zaubern aus biologisch zertifiziertem Gemüse und Fleisch mit unterschiedlichen Garmethoden leckere Gerichte, die weit über bekannte Lagerfeuerklassiker hinausgehen. Das Highlight ist der gemeinsame Genuss der selbst zubereiteten Köstlichkeiten in geselliger Atmosphäre direkt am Waldrand.</p>

Lasst Euch von unserem erfahrenen Feuerkoch Markus Stickling an der Feuerstelle vor der Holzwerkstatt des WaldHauses in die Raffinessen der Feuerküche einführen. Ihr probiert verschiedenste Kochutensilien aus und zaubert aus biologisch zertifiziertem Gemüse und Fleisch mit unterschiedlichen Garmethoden leckere Gerichte, die weit über bekannte Lagerfeuerklassiker hinausgehen. Das Highlight ist der gemeinsame Genuss der selbst zubereiteten Köstlichkeiten in gemütlicher Atmosphäre direkt am Waldrand.

Referent: Markus Stickling, Biologe, Geograf und Naturpädagoge.

Teilnahmebeitrag inkl. Speisen und Getränke: 79 Euro

Anmeldeschluss: 17.09.2025

Anmeldung telefonisch unter 0761 896477-10 (Dienstag bis Freitag 9 bis 12.30 Uhr, Donnerstag bis Freitag 14 bis 16.30 Uhr), an info@waldhaus-freiburg.de oder unter folgendem Link: