Kulinarische Perlen in Freiburg (Stadtspaziergang mit Kostproben)

Zu Fuß auf einem Spaziergang durch die Stadt auf kulinarische Entdeckungsreise gehen und vom „Einfachen das Beste“ an saisonal verfügbaren Kostproben probieren. Den unterschiedlichen Geschmack von z. B. ausgewähltem Obst erleben oder verschiedene Gemüse-„Perlen“ kosten. Besondere Erzeuger*innen, Händler*innen und Gastronom*innen kennenlernen und mit manchen ins Gespräch kommen über ihre Arbeit und Produkte, von ihrem Wissen profitieren und sich unterhaltsam mit neuem Blick den angebotenen Spezialitäten annähern. Bei einem Rundgang auf dem Markt darf die Wurst (auch aus Tofu) nicht fehlen! Der Spaziergang wird mit kulturellen Schätzen und Wissenswertem am Weg angereichert. Ein Picknick mit lange gereiften Käsesorten von Almen und Brot vom Handwerksbäcker ersetzten das Mittagessen. Zum Kaffee an einem speziellen Ort darf es etwas Süßes sein und anschließend krönen zwei weitere Verkostungen den Tag. Für Personen mit eingeschränkter Mobilität ist die Veranstaltung leider nicht geeignet.

Kursnummer: 261305506