One Trick Pony
Découvrez le One Trick Pony Bar à Freiburg, un chef-d'œuvre de l'art du cocktail et de l'accueil élégant dans une cave voûtée historique.
Un poney qui ne maîtrise qu'un seul tour, mais qu'il maîtrise particulièrement bien. C'est un euphémisme pour décrire ce bar situé dans une cave voûtée historique. Ici, on maîtrise certes à la perfection l'art de créer des cocktails d'exception. Mais aussi l’art de deviner les préférences de chacun en matière de boissons. L’accueil à la fois élégant et décontracté. Ou encore la création d’une ambiance underground chic et un peu sulfureuse. Cet endroit respire davantage Berlin que ne le souhaiteraient les Freibourgeois.
Les cours de cocktails organisés régulièrement constituent une offre particulière. Certains dimanches, les participants découvrent en deux heures environ l’univers des cocktails, apprennent les bases de la préparation et découvrent différentes techniques et ingrédients. Des séances individuelles ou en groupe sont également possibles sur rendez-vous.
