Colombi Hotel Restaurant (Zirbelstube)

Die Zirbelstube im Colombi-Hotel zählt zu den renommiertesten Adressen der Fine Dining-Szene in Freiburg. Bekannt für ihre elegante französische Küche, begeistert das Restaurant Gourmets mit Spezialitäten wie bretonischen Jakobsmuscheln, feinem Entrecôte und einer vollständig veganen Menü-Option. Der großzügige Gastraum verbindet Stil und Gemütlichkeit gleichermaßen: Wände und Decken sind vollständig mit hellem Zirbenholz verkleidet, was der Zirbelstube ihren charakteristischen Namen verleiht. Hier trifft kulinarische Exzellenz auf ein einzigartiges Ambiente, das weit über die Stadtgrenzen hinaus geschätzt wird.