Barista Kurs und Kaffee Workshop

Unser Barista Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet, die an der Siebträgermaschine bzw. Handhebelmaschine, mehr über Espresso und dessen perfekte Zubereitung lernen möchten.

Inhalte in unserem 3 stündigen Barista Workshop:

- kurze Röstereiführung

- von der Kaffeepflanze zum Röstkaffee

- kleine Maschinenkunde (Aufbau und Handhabung von Siebträgermaschinen und Espressomühlen)

- Praktische Handhabung (Maschineneinstellung, Einstellung von Mahlgrad, Extraktionsfehler) anhand unterschiedlicher Espressoröstungen

- Milchschaumzubereitung in Grundzügen

Die Schulung erfolgt an Dualboiler-Siebträgermaschinen mit einer E61-Brühgruppe bzw. an Handhebelmaschinen. Nach Absprache können gerne eigene Geräte mitgebracht werden.

Wir freuen uns auf dein kommen!

Private @home Schulungen sind auch sehr gerne möglich. Bitte hierzu separat Anfragen.