Krokodil, Ole Meinecke, 2001

"Ne pas nourrir s'il vous plaît", dit un panneau sur la balustrade du canal industriel dans la Gerberau. Il s'agit du crocodile, plus précisément de sa tête en granit d'environ un mètre de long, l'un des motifs de carte postale les plus appréciés de Fribourg. Cette attraction touristique à la mâchoire impressionnante ne doit manquer à aucun rallye de la ville de Fribourg depuis qu'elle a trouvé sa place dans le courant du canal en 2002. La sculpture a été créée l'année précédente par le tailleur de pierre Ole Meinecke dans le cadre d'un travail semestriel à l'école des arts et métiers Weinbrenner. La famille Himmelsbach, dont le crocodile admire aujourd'hui le pressing, acquiert l'œuvre pour 3 500 euros et investit 300 euros supplémentaires dans les frais d'autorisation de l'eau pour son installation dans le canal industriel qui alimente en eau les Bächle - petites rigoles de Fribourg.