Café Schmidt
Des dentelles de la cathédrale de Fribourg à croquer ? Des "Freiburger Bobbele" à grignoter ? Oui, c'est possible, en chocolat fin et au Café Schmidt dans la Bertoldstrasse !
Le Café Schmidt compte parmi les cafés les plus traditionnels du cœur de la vieille ville de Freiburg. Situé dans la Bertoldstraße, cet établissement allie culture du café, pâtisserie artisanale et confiserie pour offrir une expérience gustative complète. Les clients y trouvent une ambiance chaleureuse avec des tables à l'étage ainsi qu'une terrasse d'où l'on peut observer l'animation du centre-ville.
Le café accorde une importance particulière au savoir-faire pâtissier traditionnel. La carte propose des gâteaux et tartes faits maison, différentes formules de petit-déjeuner, des pralines ainsi que des spécialités régionales à base de chocolat, telles que les célèbres « Freiburger Bobbele » et « Freiburger Münsterspitzen ». La forêt-noire, mise en avant sur le site web comme une spécialité phare, jouit également d’une renommée au-delà de la région.
