Rothaus Schwarzwald erleben
Une brasserie typique de la région de Bade, au cœur de Freiburg, proposant une cuisine régionale, de la bière Rothaus fraîchement tirée et une ambiance moderne inspirée de la Forêt-Noire.
« Rothaus Schwarzwald erleben » fait entrer l'ambiance de la Forêt-Noire en plein cœur du centre-ville de Freiburg. Le restaurant allie la cuisine traditionnelle badoise à un cadre moderne, qui met en valeur les produits régionaux et un design contemporain. Une ambiance décontractée et une hospitalité chaleureuse caractérisent ce concept gastronomique.
La carte propose des plats classiques badois et une cuisine traditionnelle, complétés par des options végétariennes et végétaliennes. Ces plats sont accompagnés de bières fraîchement tirées de la brasserie d'État badoise Rothaus ainsi que de vins sélectionnés de la région. Un menu du midi varié vient compléter l'offre en journée.
