Ouvert aujourd'hui : 07:30 - 13:30 heure
Münstermarkt (marché régional sur la place de la cathédrale de Freiburg)
Du lundi au samedi, jusqu'à 130 stands de marché apportent leurs marchandises et beaucoup d'animation sur la place autour de la cathédrale de Fribourg.
Sur le côté nord de la place, des producteurs* de la région vendent des légumes, du fromage, de la viande ou du pain ; sur le côté sud, on trouve de la céramique, des brosses, des chapeaux & Co. Charmante transition entre ces deux secteurs du marché : Près du portail principal de la cathédrale, les vendeurs de fleurs et de plantes* ont leurs stands.
Le samedi surtout, le Münstermarkt est un lieu important pour faire des achats, se faire plaisir et discuter un peu - apprécié aussi bien par les Fribourgeois* que par les touristes*. Côté nord, de longues files d'attente se forment à midi pour obtenir une Lange Rote, la saucisse typique de la cathédrale de Fribourg, ou une part de gâteau au fromage de Stefan à la fontaine à poissons. De plus, de nombreux samedis, la cathédrale propose à partir de 11h30 une courte matinée de musique d'orgue à l'heure du marché.
Aussi typique que soit aujourd'hui le marché de la cathédrale de Fribourg : ce n'est que depuis que le cimetière a été déplacé autour de la cathédrale au 16ème siècle que les commerçants* installent leurs stands ici sur la place. Auparavant, le marché hebdomadaire se tenait dans l'actuelle Kaiser-Joseph-Straße.
