Perles culinaires de Fribourg (promenade en ville avec dégustations)

Partir à pied à la découverte de la gastronomie en se promenant dans la ville et en dégustant le "meilleur de la simplicité" grâce à des échantillons disponibles en fonction de la saison. Découvrir les différents goûts des fruits sélectionnés par exemple ou déguster différentes "perles" de légumes. Rencontrer des producteurs*, des commerçants* et des restaurateurs* particuliers et discuter avec certains d'entre eux de leur travail et de leurs produits, profiter de leurs connaissances et s'approcher des spécialités proposées en s'amusant avec un regard neuf. Lors d'une promenade sur le marché, la saucisse (également à base de tofu) ne doit pas manquer. La promenade est enrichie de trésors culturels et d'informations utiles le long du chemin. Un pique-nique avec des fromages d'alpage longuement affinés et du pain de l'artisan boulanger remplacent le déjeuner. Le café servi dans un lieu spécial peut être accompagné d'une douceur, puis deux autres dégustations couronnent la journée. Les dégustations remplacent le déjeuner. - Inscription obligatoire avant le 8 octobre à 10h00.

Numéro du cours : 252305506