FreiWein 2025

Le samedi 22 novembre 2025, la Genussenschaft organise pour la troisième fois la foire aux vins naturels "FreiWein" de 13h à 18h30 à la maison du parc "Seepark" à Fribourg. 40 vignerons présenteront leurs vins lors de cette foire aux vins naturels et répondront à toutes les questions du public sur ces délicieux crus. Tous les vins sont produits selon les principes clairs et transparents du vin naturel.

Découvrir le vin naturel - sain, honnête et durable

Les visiteurs peuvent se réjouir d'une grande diversité de vins naturels, tous produits selon des principes clairs et transparents. Les raisins proviennent de l'agriculture biologique ou sont en cours de conversion - et sont bien entendu vendangés à la main. La fermentation se fait sans additifs, uniquement avec les levures naturelles présentes sur les raisins. On renonce à des procédés techniques coûteux afin que le vin reste le plus proche possible de son origine. La teneur en soufre est également volontairement très faible (50 mg/l maximum après la mise en bouteille). FreiWein donne ainsi le ton pour des aliments honnêtes qui respectent l'environnement et la nature - et fait vivre ce plaisir de manière responsable pour tous.

Le prix d'entrée est de 20 euros. Les billets sont disponibles en prévente sur genussenschaft.org et à la caisse.