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" L'étranger qui pénètre dans Fribourg est agréablement surpris par les nombreux cours d'eau à ciel ouvert qui coulent dans les rues, clairs comme du cristal. "Description de la ville en 1896
Laissez votre âme et vos pieds s'évader ! L'eau claire et peu profonde des "Bächle" de Fribourg n'incite pas seulement les enfants à patauger dans l'eau fraîche. Les cours d'eau alimentés par l'eau de la Dreisam coulent à travers d'innombrables ruelles de la vieille ville. Ils agissent comme un aimant sur les mains et les pieds - des petits comme des grands.
L'eau rend une ville agréable à vivre et vivante - hier comme aujourd'hui. Au 12e siècle, à l'époque de la fondation de la ville, les rigoles pavées à plat fournissaient aux habitants de l'eau potable, industrielle et d'extinction.
Aujourd'hui, les "Freiburger Bächle" sont le lieu de l'unique course de bateaux "Bächleboot", le théâtre de romans policiers sanglants et un piège insidieux pour les célibataires. En effet, si vous "dappez" accidentellement dans un "Bächle", vous devrez épouser un(e) Fribourgeois(e).