Augustiner am Platz

Augustiner am Platz est une auberge traditionnelle située au centre de Freiburg, directement sur l'Augustinerplatz. Le restaurant allie la culture bavaroise des auberges à la cuisine badoise et constitue un point de rencontre pour les habitants, les visiteurs et les amateurs de bière. Sa situation au cœur de la vieille ville lui confère une atmosphère animée et une belle vue sur la place ainsi que sur le musée des Augustins situé à proximité. La carte comprend des plats classiques du sud de l'Allemagne tels que le rôti de croûte de porc, les escalopes, les "Käsespätzle", les "Brotzeiten" et d'autres spécialités traditionnelles. Des offres saisonnières ainsi que des options végétariennes et végétaliennes complètent l'offre. La cuisine s'oriente vers des plats d'auberge régionaux et copieux. La bière de la brasserie traditionnelle munichoise Augustiner-Bräu est un élément important du concept. Différentes sortes sont servies fraîches à la pression et font partie des principales attractions du Wirtshaus. L'intérieur, avec beaucoup de bois, des couleurs chaudes et un style classique de taverne, crée une atmosphère confortable et conviviale pour les groupes, les réunions entre amis ou une visite spontanée.