Grille-café de spécialité El Purica

El Purica Coffee Roasters est une entreprise familiale germano-costaricienne dont le siège est à Pfaffenweiler (Au) et qui dispose d'un stand mobile sur le Münstermarkt - marché régional sur la place de la cathédrale de Freiburg. Elle propose des grains d'Arabica des hauts plateaux de qualité supérieure, torréfiés sur place en douceur par un procédé à tambour. Les clients bénéficient de conseils personnalisés, de variétés de café d'importation directe avec transparence de l'origine, d'une préparation fraîche à la demande (également moulue ou non emballée) ainsi que de spécialités de chocolat et de cacao particulières en provenance directe de la finca du Costa Rica.