domaine viticole Clemens Lang

Le domaine viticole familial C. Lang a été fondé en 1985 par Clemens et Karola Lang à Fribourg-Munzingen. Dès le début, l'objectif était de produire des vins secs traditionnels et de grande qualité. Les vignobles sont situés à l'extrémité sud du Tuniberg et poussent dans le lieu-dit Munzinger Kapellenberg. Les cépages bourguignons ainsi que les nouveaux cépages résistants aux champignons, appelés PIWI, sont au premier plan de l'offre de vins. Le portefeuille s'étend des vins d'été légers et fruités aux vins puissants vieillis en fûts de chêne. Avec l'arrivée des fils Vinzent et Viktor, les jalons sont posés pour l'avenir. Avec de nouvelles approches et des idées créatives, la tradition viticole se poursuit au domaine. La grande cour avec magasin de vin invite à la dégustation des vins. Sur demande, des dégustations guidées et des visites de cave (en anglais) sont également possibles.