Das Blümchen
Une auberge historique - un concept moderne !
Le restaurant « Das Blümchen », situé à Freiburg-Opfingen, revisite la cuisine de la Forêt-Noire de manière innovante. Dans cette auberge historique du Tuniberg, les produits régionaux se marient à des influences méditerranéennes et sont servis sous forme de tapas créatives de la Forêt-Noire. Ce concept invite à partager différents plats et à découvrir de nouvelles associations de saveurs.
La carte allie des ingrédients traditionnels de la région à des idées contemporaines. Outre les plats de viande et de poisson, l'offre comprend également des créations végétariennes et végétaliennes. Des spécialités variant au fil des saisons apportent une touche supplémentaire de diversité.
Le restaurant est situé à la périphérie sud de Freiburg, à Opfingen, aux portes du Kaiserstuhl. Les clients y trouveront une ambiance à la fois moderne et chaleureuse, ainsi qu’un vaste jardin à bière qui invite à profiter de moments de détente en plein air. Des places de parking gratuites et une bonne desserte par les transports en commun facilitent l'accès au restaurant.
Que ce soit entre amis, en famille ou en couple, le Blümchen offre le cadre idéal pour des soirées agréables et des occasions spéciales. L'offre est complétée par des chèques-cadeaux, un service traiteur et un food truck maison pour les événements.
