Braukollektiv Freiburg (collectif de brasseurs de Freiburg)

Aujourd'hui encore, ces messieurs aiment expérimenter pour leur vie et créent sans cesse de nouvelles sortes de bières, dont la plupart sont brassées dans une brasserie familiale indépendante en Forêt-Noire. Le collectif de brasseurs s'est également fait un nom en dehors de Fribourg : depuis 2015, ils organisent le Craftival en collaboration avec Bier Decker - une fête colorée de la culture de la bière avec des invités du monde entier, qui a posé la première pierre de la jeune scène de la bière à Fribourg. Saviez-vous que Fribourg est considérée comme la capitale de la bière artisanale en Allemagne ? Les bières artisanales peuvent être achetées dans plusieurs points de vente à Fribourg, par exemple à la Craft Beer Lodge ou à la Bierhandlung.