Aubergine - die vegane Kochschule
Cours de cuisine végane à Freiburg. Cuisiner ensemble, apprendre de nouvelles techniques et découvrir les plaisirs de la cuisine végétale
Les cours de cuisine ont lieu dans les locaux de cook&live, Vordermattenstraße 2, 79106 Freiburg.
AUBERGINE – cette école de cuisine végane fait découvrir depuis 2018 la diversité de la cuisine végétale et montre comment créer, à partir d'ingrédients bio de grande qualité, des plats créatifs, savoureux et adaptés au quotidien. L'accent est mis sur le plaisir de cuisiner et de déguster ensemble dans une ambiance conviviale, tout en acquérant des connaissances pratiques en cuisine et de nombreuses idées pour cuisiner chez soi.
Au cours de ces ateliers, les participants découvrent différentes techniques de la cuisine végane et préparent ensemble un menu à plusieurs plats. Les ingrédients utilisés sont principalement biologiques et régionaux, dont beaucoup proviennent directement du marché. Les ateliers mettent l’accent sur le plaisir gustatif, la durabilité et une approche consciente de l’alimentation.
Les cours ont lieu dans une cuisine de formation professionnelle située dans la Vordermattenstraße. Grâce à un bon réseau de bus et de tramway ainsi qu’à des places de stationnement disponibles, le lieu des cours est facilement accessible.
Que vous souhaitiez approfondir vos connaissances en cuisine végétale, découvrir de nouvelles saveurs ou vous initier à des techniques culinaires durables, AUBERGINE vous propose une offre variée de cours axés sur la qualité, les produits régionaux et le plaisir gustatif.
