Alter Simon

L'Alter Simon, situé dans la Konviktstraße, compte parmi les points de rencontre établis de la scène des bars de Freiburg et combine la convivialité typique d'un bar avec une ambiance rustique. L'établissement se caractérise par un intérieur rustique, où le comptoir occupe une grande partie de la salle de restaurant et invite à s'attarder. Le bar propose des boissons classiques telles que des bières en fût ainsi que des classiques de bistrot simples qui contribuent à un échange décontracté dans un environnement informel. Sa situation centrale dans la vieille ville fait de l'Alter Simon un point de chute apprécié des clients qui souhaitent découvrir la vie nocturne traditionnelle et la culture locale des bars de Freiburg.