"Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin..." (Séminaire sur le vin avec dégustation)

Il y a tant de questions autour du thème du vin : comment et où poussent les vignes ? Comment le vin est-il produit ? Qu'est-ce que l'élevage ? Qu'est-ce qui est autorisé ? La production de vin est-elle réglementée au niveau mondial ? Comment s'expliquent les grandes différences de prix ? Comment lire une étiquette de vin ? Quel vin se marie avec quoi ? Qu'est-ce que le terroir ? Faut-il prendre au sérieux les variations de millésime ? Combien de temps peut-on ou doit-on conserver le vin ? Comment évaluer les différents conditionnements et bouchons de vin ? Au cours de cette soirée, l'œnologue Andreas Zentner vous offrira un aperçu approfondi du monde du vin et laissera suffisamment de place à vos questions. Quelques dégustations de vin illustreront les contenus théoriques. L'école du vin vhs s'adresse à tous les passionnés de vin curieux. Aucune connaissance préalable n'est requise.

Numéro de cours : 252305680