Conférences, lectures et débats, Cours et ateliers
Classiques et inconnus - le vin de France (séminaire sur le vin avec dégustation)
Outre les vins emblématiques de Bourgogne (chardonnay, pinot noir) et de Bordeaux (cabernet sauvignon, merlot), il existe de nombreuses alternatives de régions et de cépages qui valent la peine d'être découverts. Nous dégusterons environ 8 vins, dont des trouvailles de qualité supérieure et des vins vieillis, et goûterons ainsi à la diversité de la culture viticole française. Afin d'apprécier l'interaction entre le vin et la nourriture, nous vous proposons quelques amuse-bouches. - Merci de préciser lors de l'inscription si vous souhaitez un repas végétarien.
Numéro du cours : 252305691