Conférences, lectures et débats, Cours et ateliers

Introduction à l'analyse sensorielle du vin (séminaire sur le vin)

C'est en goûtant consciemment que l'on devient conscient de son propre goût. Dans ce séminaire, la théorie et la pratique s'entremêlent de manière variée et tous les thèmes sont expliqués à l'aide d'échantillons de goût spéciaux et de vins sélectionnés, ainsi que de nombreux tests sensoriels pratiques, par exemple avec des verres noirs. Il s'agit de questions telles que : Quel est le rôle du nez et du palais ? Quelle est l'importance de la température, des verres, du moment de la journée, des plats ? Comment les vins sont-ils officiellement testés sur le plan sensoriel ? Comment parle-t-on du vin ? - Veuillez apporter de quoi écrire.

Numéro du cours : 252305681

Dates

  • Freitag, 16.01.2026 18:30 - 21:30 heure

Prix

  • Prix:65 €

Lieu de la manifestation

vhs im Schwarzen Kloster, Theatersaal
Rotteckring 12,
79098 Freiburg
  • wetterunabhängig

Organisateur

Volkshochschule Freiburg
Rotteckring 12,
79098 Freiburg

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