Bière artisanale et foodpairing : l'association parfaite de la bière et des aliments

Plongez dans le monde fascinant de la bière artisanale et des styles de bières internationaux et apprenez à associer de manière optimale la bière et les plats. Dans ce cours, vous découvrirez quels arômes et quelles saveurs de bières se marient le mieux avec différents plats. Des IPA fruitées aux stouts puissants, Andrea Seeger, sommelière en bières, vous emmène dans ce voyage de plaisir et vous fait découvrir comment trouver l'équilibre parfait entre la bière et les plats. Le cours comprend : - Introduction aux profils gustatifs des différentes bières artisanales. - Les bases du foodpairing : à quoi faisons-nous attention lors de l'association de la bière et des mets ? - Dégustation pratique de bières artisanales avec des snacks adaptés. Que ce soit pour un dîner décontracté ou pour la prochaine soirée dînatoire, après ce cours, vous impressionnerez avec des combinaisons raffinées de bière et de nourriture. Idéal pour les amateurs de bière* et les explorateurs culinaires*. Aucune connaissance préalable n'est requise.

Numéro de cours : 252305698