FISCHEREI
La poissonnerie Schwab, située dans la vieille ville de Freiburg, propose du poisson frais, des fruits de mer, des spécialités de poisson et des salades de poisson maison. L'assortiment est complété par des sandwichs au poisson et des articles cadeaux sur le thème de la mer.
La Fischerei Schwab est une épicerie fine spécialisée dans les produits de la mer, gérée par une famille, située dans la Herrenstraße à Freiburg. Depuis 2018, l'établissement propose du poisson frais d'eau de mer et d'eau douce, des crustacés, des fruits de mer ainsi que des spécialités fumées et marinées. La gamme comprend également des salades de poisson et des marinades maison, des sandwichs au poisson, une sélection de conserves de poisson et des offres saisonnières. L'on y trouve en outre des accessoires maritimes, des objets en céramique et des ouvrages consacrés au poisson et à la mer. L'entreprise met l'accent sur la fraîcheur, la transformation artisanale et une origine aussi durable que possible de ses produits.
