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Azienda vinicola Landmann
Vini naturali e con tonalità chiare da coltivazioni ecologicamente controllate – ecco per cosa lavora Jürgen Landmann, che ha rilevato l’azienda di famiglia dai genitori nel 1995. Sono stati tra l’altro anche i ricordi della sua infanzia ad indurlo a puntare su una viticoltura di classe invece che di massa. Da bambino, infatti, i suoi genitori gli avevano vietato di giocare tra le viti a causa dei prodotti tossici spruzzati sulle piante.
Vini biologici provenienti da Waltershofen
Raccolti limitati a fronte di una qualità ottimale così come la conseguente coltivazione biologica secondo le direttive Bioland danno origine a prodotti eccellenti. Inoltre le viti del vigneto Landmann prosperano sui terreni calcarei del Giura, vecchi di milioni di anni, che caratterizzano il Tuniberg, una delle regioni più calde della Germania. Il clima locale è paragonabile a quello della Loira o dell’Alsazia.
Ristoranti stellati, come ad es. il Landhaus Scherrer di Amburgo, sono da molto tempo grandi estimatori di questi vini nobili e servono i vini di Jürgen Landmann ai loro clienti.
