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Azienda vinicola Baumann
Il viticoltore e tecnico del vigneto Edwin Baumann può decisamente essere definito un esperto della vite della Borgogna. Il 70 per cento dei terreni coltivabili dell’azienda vinicola Baumann sono popolati dalle varietà di vite preferite: che si tratti di Pinot bianco, grigio o nero, i vini pregiati sono il complemento ideale dell’alta cucina.
Esperti di Borgogna a Tuniberg
L’azienda di famiglia di lunga data, però, non è specializzata solo nelle viti di Borgogna. Nelle posizioni soleggiate del Tuniberg si coltivano anche Müller-Thurgau e varietà pregiate come Gewürztraminer o Muskateller (moscatello). L’azienda vinicola dà particolare rilievo a una coltivazione rispettosa dell’ambiente finalizzata all’equilibrio ecologico tra la vite e la natura che la circonda.
Prosecco, grappe e liquori completano l’offerta dell’azienda vinicola Baumann ed è possibile assaporarli con una degustazione in loco.
