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Der perfekte Tag für Genießer

Freiburgs erstklassige Restaurants und idyllische Wochenmärkte

Zum mediterranen Ambiente und dem entspannten Freiburger Lebensstil gehören natürlich auch Müßiggang und Genuss. Badischer Gaumenschmaus bedeutet, im Freien bei einem Glas Wein oder einem Feierabendbier zu sitzen oder sich beim Schlendern über einen der malerischen Wochenmärkte durch die verschiedensten Leckereien zu probieren. Genießen Sie selbst!

Antipasti vom Münstermarkt
Antipasti vom Münstermarkt - ©  FWTM-Angelina Antal

Vormittag:

Beim Anblick großer Körbe gefüllt mit buntem Gemüse und dem Duft nach frischen Kräutern geht jedem Genussmenschen das Herz auf. Die Vielfalt an regionalen Produkten auf dem Münstermarkt ist einzigartig. Ebenso wie deren Erzeuger: Freigeist Harry Schröder bietet hier, auf der Nordseite des Freiburger Wahrzeichens, sein selbstgemachtes Pesto mit eigens gesammelten Kräutern und Raffael Zimmermann Freiburger Teegebäck nach alten Familienrezepten an.

Entdecken Sie auch die kleinen Wochenmärkte wie beispielsweise den Bauernmarkt im Stadtteil Wiehre. Die idyllische Lage direkt am alten Bahnhof lädt zu einem Kaffee unter Freiburgern ein.

Ihr Frühstück könnte eine Art Picknick auf dem Markt sein, bei dem Sie all die typischen Leckereien Freiburgs verköstigen oder Sie lassen sich die erste Mahlzeit des Tages in einem unserer hübschen Cafés schmecken - bei gutem Wetter natürlich draußen.

Nachmittag:

Wer kennt Sie nicht - die Schwarzwälder Kirschtorte? Die Sahnetorte mit luftigem Schokoladenbiskuit und saftigen Kirschen finden Sie in nahezu allen Konditoreien Freiburgs. Und obwohl die delikate Kalorienbombe die Liste der bekanntesten Köstlichkeiten unserer Stadt anführt, ist sie längst nicht die einzige. Lassen Sie Ihren Gaumen Badisch erlernen und entdecken Sie auf einer kulinarischen Tour die verschiedensten Spezialitäten Freiburgs.

Einer der schönsten Plätze, um die Sonne, die entspannte Freiburg-Atmosphäre und ein Glas Wein zu genießen, ist die Alte Wache auf dem Münsterplatz. Vor historischer Kulisse erleben Sie die Blaue Stunde mit einem fruchtigen Rivaner oder bei einem Glas prickelndem Pinot Rosé brut. Zum Wohl!

Abend:

Freiburg kulinarisch - das bedeutet bodenständige Küche in unseren badischen Restaurants, aber auch prämierte Spitzengastronomie und exklusive Weine der Region.

Lukullischen Hochgenuss versprechen die acht mit Michelin Stern ausgezeichneten Restaurants in Freiburg und Umgebung. Hier zaubern Ihnen Spitzenköche feinste Gerichte auf den Teller, stets begleitet von einem erlesenen, heimischen Tropfen.

Wer Hopfen und Malz bevorzugt, findet in den Freiburger Brauereien Ganter, Feierling und Martin´s Bräu sein Glück mit perfekter Schaumkrone.