Weinproben & Kellerführungen

Die Faszination für die Verbindung zwischen ländlichem Weinbau und urbanem Leben war es, die Andreas Dilger dazu bewog, 2001 ein Weingut „inmitten der Stadt“ zu gründen. Im Freiburger Ortsteil Wiehre, fußläufig von der Historischen Altstadt zu erreichen, produziert er seither ökologische Weine. Bitte sprechen Sie Ihren Terminwunsch rechtzeitig ab.

Das besondere Weinerlebnis… Rund 100 badische Weinspezialitäten aus fünf verschiedenen badischen Weinbaubereichen stehen in der Weinbar und Vinothek der Alten Wache zum Probieren und zum Verkauf bereit. In unserer Weinbar können Sie ganz unkompliziert, leicht trinkbare Weine auf der Terrasse genießen. Im Obergeschoss erwartet Sie ein großes Spektrum badischer Spitzenweine.

Im sonnenverwöhnten Freiburg-Opfingen im Südwesten Deutschlands wächst und gedeiht unser ökologischer, Freiburger Wein. In den 200 Jahre alten Räumen des Weinguts Sonnenbrunnen keltern und bauen wir seit über 30 Jahren unsere Weine aus. Hier befindet sich auch unsere Hausbrennerei. Dort destillieren wir edle Brände aus eigener Weinhefe und Trester (Grappa, Marc) sowie Kirsch, Obstler, Williams, Mirabelle und Quitte und Gin. Sie können gerne Weinproben mit uns vereinbaren. Auch Planwagenfahrten mit integrierter Weinprobe sind möglich. Fragen Sie einen Termin bei uns an! Teilnehmerzahl 8 bis 15 Personen.

Über 700 Jahre gelebte Weinkultur – Das Stiftungsweingut Freiburg entführt Sie in die Genusswelt seiner Weine und bietet individuelle Weinproben über den Dächern der Stadt oder am Ort Ihrer Wahl an.
Seit neustem besteht auch die Möglichkeit, die Weine am Ort ihrer Entstehung zu probieren – im Herzen der Stadt am Freiburger Schlossberg.
Sprechen Sie Ihren Terminwunsch bitte rechtzeitig ab.

Ansprechpartner zum Thema Wein im Freiburger Umland.

Der Badische Winzerkeller in Breisach bietet eine Entdeckungsreise in das „Badische Weinland“. Neben Kostproben erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes über die Arbeit der Winzer und Kellermeister, sowie die Vielfalt der badischen Weine. Bitte sprechen Sie Ihren Terminwunsch rechtzeitig ab.

Ansprechpartner zum Thema Wein im Freiburger Umland.

Lernen Sie unseren Wein bei einer klassischen Weinprobe kennen. Wir bieten aber auch andere, besondere Formate an, um unsere Sortenvielfalt zu erleben: Genießen Sie unseren Wein in Verbindung mit einer (Fackel-)Wanderung über den Tuniberg oder in unserem Sanitäts-Bunker in Korrespondenz mit Schokolade und Käse, oder mit Gleichgesinnten wie z.B. bei einer „Frauen“-oder “Männerweinprobe“. Ab 12 Personen ist eine individuelle Weinprobe buchbar. Weitere Veranstaltungen finden Sie auf unserer Homepage.

Ansprechpartner zum Thema Wein im Freiburger Umland.

Für Gruppen werden Weinproben mit oder ohne Betriebsbesichtigung in exklusiven Räumen angeboten. Bitte sprechen Sie Ihren Terminwunsch rechtzeitig ab.

Die kleine Gemeinde St. Georgen, die urkundlich seit dem Jahr 873 als Weinbaugebiet bekannt ist, liegt unweit der Freiburger Altstadt. Mit Freude, Leidenschaft und natürlich jeder Menge Fachwissen entstehen im Weingut Faber eine große Auswahl exzellenter Weine, Schaumweine und Edelbrände. Bitte sprechen Sie Ihren Terminwunsch rechtzeitig ab.

In stilvollem Ambiente und persönlicher Atmosphäre können Sie im Weingut Hercher eine genussvolle Weinprobe erleben. Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie die verschiedenen Weinsorten, die Ausbauarten und die Besonderheiten im Weingut Hercher kennen.

Der Winzer und Weinbautechniker Edwin Baumann kann durchaus als Experte für Burgunderreben bezeichnet werden. 70 Prozent der Anbaufläche des Weingutes Baumann sind mit den beliebten Rebsorten bestückt: Ob Weiß-, Grau- oder Spätburgunder – die hochwertigen Weine sind ideale Begleiter für die gehobene Küche. Bitte sprechen Sie Ihren Terminwunsch rechtzeitig ab.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserem Sortiment überzeugen. In unserem Probierraum können Sie alle aktuellen Weine verkosten und erhalten eine professionelle Beratung. Zu jeder Weinprobe servieren wir Brot und Käse. Wir bieten geführte Weinproben für mind. 5 bis max. 20 Personen an. Wenn Sie Interesse haben, kontaktieren Sie uns bitte, um einen Termin zu vereinbaren.

Die Winzergemeinschaft Freiburg- St. Georgen gehört der Winzergenossenschaft Wolfenweiler in Schallstadt an. Wir bieten die Weine der „Freiburger Weinlinie“ sowie die Weine „Der mit dem Wolf“ der Winzergemeinschaft. Typisch für den Markgräfler Weinbau bauen wir unsere Weine überwiegend sortenrein aus. Bei dieser Methode werden die Trauben einer Rebsorte für sich separat (sortenrein) naturnah zu Wein ausgebaut. Cuvée-Weine sind in unserem Sortiment die Ausnahme. Lassen Sie sich überraschen, was für einen interessanten Rebsorten-Spiegel wir Ihnen anbieten können.

Die Winzergenossenschaft Tiengen wurde 1963 gegründet. Derzeit werden von 91 Mitgliedern der Winzergenossenschaft ca. 120 ha Reben bewirtschaftet, mit folgender Sortenaufteilung: Müller Thurgau 29%, Weißer Burgunder 6%, Ruländer 2,5%, Blauer Spätburgunder 55%, Muskateller 0,5%, Chardonnay 0,3%, Regent 4%, andere 2,7%. Weinproben und Weinbergführungen führen wir gerne auf Anfrage durch.

Im schönen Ambiente einer Gründerzeitvilla können Sie das facettenreiche und bunte Spektrum der Markgräflerweine kennenlernen. Unter fachlicher Ansprache und Erklärungen bringe ich Ihnen unsere Weine näher. Das Weinsortiment besteht überwiegend aus Weinen des Markgräflerlandes und reicht von Weißweinen über Rosé Weine bis hin zu Rotweinen. Die Weinproben finden immer nach terminlicher Vereinbarung statt.