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10 tradizioni natalizie a Friburgo

Si trovano dappertutto in Germania: tradizioni, usi e costumi che accorciano il periodo dell’attesa del Natale e lo rendono ancora più suggestivo. Anche a Friburgo, metropoli della Foresta Nera, ci sono dei tipici riti natalizi.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Lebkuchen auf Weihnachtsmarkt
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Lebkuchen auf Weihnachtsmarkt - © FWTM

#1 Decorare l’albero di Natale

Un albero di Natale tutto decorato è il fulcro della festa natalizia. Ogni anno, alla Vigilia di Natale, è tradizione montare un abete vero ed addobbarlo con candele, palline, angeli, fili d’argento ed una stella. Il 24 dicembre tutta la famiglia si riunisce intorno all’albero, canta insieme e scarta i regali.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Christbaum schmücken
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Christbaum schmücken - © FWTM

#2 Fare i biscotti di Natale

Durante il periodo dell’Avvento grandi e piccini si dedicano insieme alla preparazione dei biscotti di Natale: impastare, ritagliare con lo stampino e spiluzzicare sono le attività preferite dei piccoli panettieri. Una curiosità per chi non è di Friburgo: da noi, al sud, i biscotti di Natale, in tedesco Weihnachstsplätzchen, si chiamano Breddle o Gutsele!

Plätzchen backen mit Kindern auf dem Weihnachtsmarkt Freiburg
Plätzchen backen mit Kindern auf dem Weihnachtsmarkt Freiburg - © Irishasel-Shutterstock.com

#3 Complimentarsi per l’albero di Natale

Chi da noi a Friburgo si complimenta per l’addobbo di un albero di Natale riceve da bere come ringraziamento qualcosa di forte. Così, almeno, vuole la tradizione. Il rito del lodare l’albero è particolarmente amato dai giovani che vanno a trovare dopo Natale amici e conoscenti per fare i complimenti ai loro alberi e ricevere in cambio un grappino.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Christbaum loben
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Christbaum loben - © FWTM

#4 Fare la corona dell’Avvento

Per molti fare la corona dell’Avvento è una tradizione immancabile del periodo prenatalizio. È permesso tutto ciò che piace: sia che si scelgano per le quattro candele i tipici colori rosso, dorato e bianco oppure che si opti   per una variante colorata la corona fai da te, con il verde dei rami d’abete intrecciati, diventa subito un assoluto richiamo visivo.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Adventskranz stecken
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Adventskranz stecken - © FWTM

#5 Preparare il tradizionale menù di Natale

La cena di Natale è una delle tradizioni natalizie tedesche alla cui preparazione ci si dedica forse con la maggior cura. Il tradizionale menù di Natale varia da famiglia a famiglia, ma un piatto classico da sempre sono i würstel con l’insalata di patate. Si tratta di un piatto semplice atto a ricordare la povertà di Maria e Giuseppe nella notte della nascita di Gesù. 

Weihnachtsbräuche in Freiburg  Kartoffelsalat-mit-Wienerle
Weihnachtsbräuche in Freiburg Kartoffelsalat-mit-Wienerle - © Bernd-Juergens-Shutterstock

#6 Ricevere regali da Gesù Bambino

In molte regioni della Germania, in particolare anche in quelle meridionali, la figura tradizionale della festa natalizia è Gesù Bambino. Secondo l’usanza porta i regali ai bambini senza essere visto. Viene spesso rappresentato come un bambino dai riccioli d’oro con ali e aureola.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Christuskind in Krippe
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Christuskind in Krippe - © FWTM

#7 Baciarsi sotto i ramoscelli di vischio

Durante il periodo natalizio lo si vede qualche volta appeso sopra le porte. Si tratta di un ramoscello di vischio sotto il quale le coppie si fermano per scambiarsi un bacio. La leggenda dice, infatti, che così facendo si resta insieme per sempre. Al mercatino di Natale di Friburgo si possono comprare magnifici rami di vischio: non ne volete magari appendere uno anche voi alla porta? 

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Mistelzweig auf dem Münstermarkt
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Mistelzweig auf dem Münstermarkt - © FWTM

#8 Fare il calendario dell’Avvento

Un calendario dell’Avvento fai da te è un regalo molto personale. Ormai da parecchie generazioni soprattutto i bambini, ma non solo, gioiscono aprendo le finestrelle e trovando dolcetti e regalini. I calendari  realizzati personalmente sono uno specialissimo dono fatto a familiari ed amici prima dell’inizio dell’Avvento.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Adventskalender basteln
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Adventskalender basteln - © FWTM

#9 Accogliere i Cantori della Stella

Nel periodo dopo Natale e fino al giorno dell’Epifania, il 6 gennaio, i Cantori della Stella vanno di casa in casa a portare la loro benedizione. Si tratta di piccoli gruppi, normalmente di bambini, che la tradizione vuole vestiti da Re Magi. Scrivono la loro benedizione sulle porte di case e appartamenti, infondono l’incenso e raccolgono offerte in denaro o natura per opere di bene.

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Sternsinger empfangen
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Sternsinger empfangen - © FWTM

#10 Bere il vin brûlé al mercatino di Natale

Anche a Friburgo si tratta di una tradizione prenatalizia: bere il vin brûlé. L’offerta è molto varia e soddisfa davvero tutti i gusti: si va dal vin brûlé bianco o rosso, anche nella variante preparata dalle aziende vinicole, a quello analcolico per bambini. Numerosissimi stand di vin brûlé aspettano solo di essere scoperti!

Weihnachtsbräuche in Freiburg - Glühwein trinken
Weihnachtsbräuche in Freiburg - Glühwein trinken - © FWTM