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Une journée parfaite à Fribourg

Court séjour à Fribourg – l’essentiel des curiosités en 24 heures

Une escapade citadine brève mais également divertissante? Un mélange parfait de culture, culinaire, détente et bonne météo ? Alors, vous êtes chez nous au bon endroit ! Nous vous invitons à découvrir en seulement 24 heures la vielle ville chargée d’histoire de Fribourg et à savourer une ambiance qui  en tout cas, équivaut le savoir-faire français.

Vivre Fribourg en toute décontraction:

Matin

„Lorsque je ferme les yeux, j’ai le sentiment de me promener  sur un des marchés colorés et animés dans le sud de la France. L’odeur des fruits et légumes frais, des herbes aromatiques et des fleurs me chatouille les narines et le soleil réchauffe mon visage. »

Le Münstermarkt (marché de la cathédrale) transmet cette sensation d’être en vacances – et pas seulement chez les autochtones. Après le petit-déjeuner pris dans un de nos Cafés (salons de thé), prenez le temps de flâner entre les stands de produits locaux et de saveurs internationales, le tout agrémenté par cet arrière-plan exceptionnel qu’offre le Münster (cathédrale), l’emblème de Fribourg.

Après ce présent animé et haut en couleur, dirigez-vous vers ce passé omniprésent dans les Gässle (petites ruelles) de Fribourg et le patrimoine architectural. Admirez ces bâtiments chargés d’histoire, tel  le Historische Kaufhaus (Magasin historique) du 16ème siècle dont la façade de couleur rouge foncé et généreusement ornementée, attire l’œil de tout un chacun. 

Une balade dans la Konviktstraße ou le Klein Venedig (la petite Venise de Fribourg) vous permet de découvrir ce charme particulier des ruelles pittoresques bordées de façades restaurées et ornées de fleurs.  Ecoutez le doux murmure des Bächle (petite cours d’eau) et laissez-vous entraîner pour un shopping par les jolies vitrines des boutiques. 

Midi

Si, après avoir dégusté toutes ces gourmandises du marché de la cathédrale, telle la Langen Roten (saucisse grillée), ou cette alternative végétalienne au Tofustand, vous avez encore faim, il est temps faire une pause déjeuner.

Que diriez-vous de Brägele (pommes de terre sautées) du Pays de Bade ou d’une Feijoada brésilienne ? Entrez dans la Markthalle (marché couvert) où un grand nombre de plats internationaux et de saveurs régionales vous attendent et que vous savourerez  dans une atmosphère conviviale aux côtés des Fribourgeois. Ou encore, osez le „Bermuda Dreieck“ (le triangle des Bermudes).  La scène fribourgeoise et le quartier vivant qui invitent à la sortie tout autour du Martinstor (la porte de Martin) vous proposent quelques restaurants et bars

Après avoir pris des forces, continuons: Nous invitons les  passionnés d’art et de culture à visiter le renommé Augustinermuseum (Musée des Augustins) qui héberge une collections impressionnante d’œuvres du Moyen Âge à l’ère baroque. 

Les amateurs de la nature seront récompensés en « escaladant » le Schlossbergs. Le Kanonenplatz (place des canons) ou le Schlossbergturm (tour du Schlossberg), à 180 mètres d’altitude au-dessus de la vielle ville, vous offrent un panorama exceptionnel sur Fribourg jusque dans les Vosges. Notre conseil : dégustez une bière panachée dans la brasserie en plein air au-dessus des toits de la ville.

Par ailleurs, les Stadtführungen (visites guidées) de Fribourg que vous pouvez réserver à l’office de tourisme, vous permettent également d’avoir un parfait aperçu.

Après-midi

Votre après-midi est placé sous le signe de l’oisiveté. Les Cafés und Konditoreien (cafés et salons de thé) de Fribourg vous accompagnent en proposant leurs péchés sucrés telle la Schwarzwälder Kirschtorte (gâteau Forêt Noire) ou les Bobbele (petits gâteaux fourrés) de Fribourg.

Rendez-vous à la Alten Wache (Vieux Bastion – Maison des vins) pour vivre le meilleur de la culture vitivivicole. Imprégnez-vous des sensations de la ville en savourant sur fond historique et avec vue sur la cathédrale un grand vin badois.  

Vous ne pouvez vous empêcher de bouger? Alors rendez-vous pour un Shopping dans les petites boutiques des ruelles de Fribourg et des magasins de renom sur l’artère commerçante.

Soir

La musique et l’art vivant sont omniprésents à Fribourg. Qu’il s’agisse d’un club de Jazz, de la scène alémanique, de musique classique à la salle des concerts ou de Shakespeare au Theater (théâtre) – vous n’aurez que l’embarras du choix et trouverez très certainement le programme de soirée parfait pendant votre séjour.  

Fribourg,  ville estudiantine, vous propose bien sûr également une vie nocturne animée. En été, savourez en toute quiétude une  bière « after-work » en plein air, ou portez un toast à votre séjour à Fribourg dans un des nombreux bars et bistrots.