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Domaine viticole Baumann
Le viticulteur et technicien en viticulture Edwin Baumann peut tout à fait être considéré comme l’expert en matière de cépages de Bourgogne. 70 pour cent du terrain viticole du domaine Baumann sont recouverts de ces variétés très appréciées : qu’il s’agisse du Pinot blanc, gris ou du Pinot noir, les vins de grande qualité accompagnent idéalement la cuisine gastronomique.
Expert en Bourgogne au Tuniberg
Toutefois, cet établissement familial établi de longue date n’est pas uniquement spécialisé en cépages de Bourgogne. Les Müller-Thurgau et des cuvés exceptionnels tel le Gewürztraminer ou le muscat sont également cultivés sur les terrains ensoleillés du Tuniberg. Ce faisant, le domaine viticole attache beaucoup d’importance à la culture respectueuse de l’environnement pour respecter l’équilibre entre cépages et nature environnementale.
Vins pétillants, eaux-de-vie et liqueurs complètent l’offre du domaine viticole Baumann et peuvent être dégustés sur place au cours d’une dégustation.
