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Bodegas de Friburgo

8 atracciones

Alte Wache (Antiguo Retén – Casa de los Vinos Badenses)

Freiburg

De retén a bodega: en el Antiguo Retén, construido como bastión en el contexto de la militarización en 1733, se encuentra hoy en día la Casa de los Vinos Badenses.

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Bodega Baumann

Freiburg

El enólogo y técnico de viticultura Edwin Baumann es experto en vides de Borgoña. 70% de la superficie de viñedos de la bodega Baumann está cultivado con las populares variedades Pinot Blanco, Pinot Gris y Pinot Noir. Estos vinos de alta calidad son ideales para acompañar a la alta cocina.

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Bodega Dilger

Freiburg

La idea de unir la rural viticultura y la vida urbana fascinaba a Andreas Dilger y fue lo que le animó a fundar una bodega "en el corazón de la ciudad" en 2001. Desde entonces produce sus vinos ecológicos en el barrio Wiehre de Friburgo, a poca distancia del histórico casco antiguo.

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Bodega Estatal de Friburgo

Freiburg

¿Sabía que más de una docena de bodegas en Alemania están en manos del estado? Esta tradición es mimada desde hace mucho tiempo, pues ya Carlos El Grande cultivaba sus propios viñedos del año 800.

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Bodega Faber

Freiburg

En su tercera generación, la bodega Faber está dirigida desde 1985 por Martin y Ursula Faber, cuyos hijos ya están también involucrados en la empresa.

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Bodega Gottschalk

Freiburg

La finca de la bodega Gottschalk fue construida ya a finales del s. XVIII-principios del s. XIX y desde entonces ha pasado de generación en generación. Hoy en día dirigen esta empresa familiar María y Gerhard Gottschalk, siguiendo desde 1988 las directrices de la "viticultura sostenible".

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Bodega Hercher

Freiburg

Desde 1998 los nobles caldos de la empresa familiar Hercher reciben cada año varios premios de la Asociación Vitivinícola de Baden. En 2017 la bodega fue galardonada por primera vez con el Premio Honorífico Estatal por sus excelentes vinos.

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Bodega Landmann

Freiburg

Vinos puros y naturales de agricultura ecológica y controlada. Eso es lo que defiende Jürgen Landmann desde que en 1995 asumió el control del negocio familiar. Los recuerdos de su infancia, entre otras cosas, fue lo que le llevó a apostar en la viticultura por la calidad en lugar de la cantidad, ya que sus padres no le permitían jugar entre las vides debido a los tóxicos pesticidas.

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