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Goldener Herbst in Freiburg

10 consejos para un otoño dorado en Friburgo

A pesar de que las temperaturas empiezan a bajar, los dorados meses de otoño –septiembre, octubre y noviembre– son ideales para realizar fascinantes actividades de ocio en Friburgo y sus alrededores. El otoño promete una gran cantidad de estupendos descubrimientos, y no solo durante la época de la cosecha.

Goldener Herbst in Freiburg
Goldener Herbst in Freiburg - © FWTM-Antal

#1 Ir a las tabernas típicas

¡Por fin vuelven a abrir sus puertas las tabernas más típicas! Los “Straussis” son típicas tabernas badenses abiertas solo en otoño y en primavera, en las cuales los viticultores ofrecen sus productos directamente: su propio vino, vino nuevo (en proceso de fermentación) y cocina casera badense, como “Bibbeliskäs” (requesón con especias), “Brägeli” (patatas asadas), “Schäufele” (carne de cerdo curada y ahumada), ensalada de fiambre, así como pastel de cebolla y “Flammkuchen” (tarta flambeada). Después de hacer una caminata al aire libre –por ejemplo una de estas rutas – una visita a estas tabernas es justo lo que el cuerpo necesita.

Besenwirtschaft
Besenwirtschaft - © Ch. Eberle Schwarzwald Tourismus

#2 Disfrutar del pastel de cebolla y del vino nuevo

El otoño es la época de la cosecha. Muchas frutas y verduras maduras están a la espera de ser convertidas en deliciosas comidas y bebidas. Los sibaritas disfrutan muchísimo en los numerosos restaurantes de Friburgo y alrededores. No hay casi nada más agradable que disfrutar de un buen pastel de cebolla con vino nuevo en un dorado día de otoño. A los amantes del buen vino les recomendamos además que hagan una cata de vinos en una de las bodegas de la región.

Zwiebelkuchen und Neuer Süßer
Zwiebelkuchen und Neuer Süßer - © FWTM-Antal

#3 Comer calabaza y tallarlas para Halloween

Quien se quiere alimentar con comida sana y de temporada, en otoño ha de comer calabaza. La calabaza es un verdadero “todoterreno”, insustituible en la cocina en otoño. En los restaurantes de Friburgohay ahora muchos platos a base de esta verdura, que no solo tienen un sabor delicioso, sino que además son muy ricos en nutrientes. Y a quien no le guste la calabaza, puede usarlas para tallar en ellas estupendos monstruos para Halloween.

Freiburg Kürbisse
Freiburg Kürbisse - © FWTM-Barth

#4 Celebrar Halloween

Las costumbres populares en Halloween y la noche antes del Día de Todos los Santos se celebran sobre todo en Estados Unidos. Sin embargo, en Europa hay cada vez más costumbres de Halloween importadas de Norteamérica. En el parque de atracciones Europa-Park Rust a partir del 22 de septiembre todo gira alrededor de Halloween. El punto culminante de la época de Halloween es la gran fiesta de Halloween de SWR3 el 31 de octubre en el Europa-Park. Esa noche también se celebran muchos diversos eventos en Friburgo, y una cosa es segura: ¡no será nada aburrido!

Halloween Ambiente im Europa-Park
Halloween Ambiente im Europa-Park - © Europa-Park

#5 Vivir la Oktoberfest de la Cervecería Ganter

Cree que la Oktoberfest solo se celebra en Múnich? ¡Pues está equivocado! Friburgo también tiene su propia fiesta de la cerveza: la anual Oktoberfest Ganter, que se celebra en el área de dicha cervecería, cerca del centro de Friburgo. En “Dirndl” (traje regional femenino) o con los típicos pantalones cortos de piel con tirantes, podrá disfrutar de delicias bávaras y música en vivo. Por supuesto, tanto en la Cervecería Ganter, como en nuestras otras cervecerías, podrá saborear las excelentes cervezas regionales en cualquier momento.

Ganter Oktoberfest
Ganter Oktoberfest - © Jonas Conklin

#6 Relajarse en los baños termales

A quien desee disfrutar de momentos tranquilos y relajantes en Friburgo en otoño, le recomendamos una visita a los baños termales. Allí se sumergirá en un mundo de bienestar: nadar, relajarse en la sauna, descansar, disfrutar de un masaje, comer y beber... Una visita al spa satisface todos los deseos. Un fin de semana de bienestar en Friburgo puede combinarse estupendamente con una excursión a la Selva Negra.

Relaxed hot stone massage in the health region of Freiburg
Relaxed hot stone massage in the health region of Freiburg - © PeopleImages

#7 Hacer una ruta por la Selva Negra

7.    Una visita a Friburgo no está completa sin un recorrido por los alrededores. Ya sea haciendo senderismo, ciclismo o en bicicleta de montaña, en el variado entorno de Friburgo hay innumerables posibilidades de actividades de ocio. Planifique su propio viaje de exploración por la Selva Negra o pruebe una de nuestras sugerencias.

Wandern Freiburg
Wandern Freiburg - © FWTM-David Schultheiß

#8 Rozar las nubes desde el monte Schauinsland

¿Quiere subir a lo alto? Experimente el teleférico en órbita más largo de Alemania y flote durante 20 minutos hasta los 1.284 metros de altitud que tiene el punto más alto de Friburgo: la montaña local “Schauinsland”. Allí podrá disfrutar de impresionantes vistas panorámicas y dar paseos a través de la colorida naturaleza. El descenso podrá hacerlo, por ejemplo, a través de la ruta “Downinsland”, en la que se baja al valle en scooters de alta tecnología. ¡Una aventura deportiva muy especial!

Herbst auf dem Schauinsland
Herbst auf dem Schauinsland - © FWTM-Antal

#9 Paseo otoñal junto al río Dreisam

El río Dreisam fluye a través de Friburgo como una arteria. El estrés de la vida cotidiana se olvida tan pronto como se camina a lo largo de sus orillas. En otoño, los visitantes pueden pasear por los hermosos paisajes, recoger castañas o simplemente disfrutar de las preciosas vistas sentados en un banco. Usted decide dónde empezar y terminar su caminata por el río Dreisam; puede hacer un paseo desde allí hacia la ciudad, o bien atravesar la ciudad y salir de ella hacia el Dreisam.

Herbstspaziergang in Freiburg
Herbstspaziergang in Freiburg - © FWTM-Joos

#10 Hacer un paseo otoñal por la ciudad

En Friburgo, los aficionados a las compras disfrutan a tope. En el centro de la ciudad y en el casco antiguo hay innumerables tiendas y boutiques muy especiales, que podrá descubrir durante un agradable paseo por zonas peatonales. Y para que los pies descansen un momento, nada mejor que hacer una pausa en el Mercado de la Catedral: con una copa de vino y una típica salchicha de Friburgo recuperará rápidamente sus fuerzas. Aquí encontrará más sugerencias para su paseo por Friburgo.

Herbstbummel in Freiburg
Herbstbummel in Freiburg - © FWTM-Joos